安陽黑龍扁粉菜品牌曾獲得安陽網友評選“心中很喜愛的扁粉菜名的稱號”，每天都有無數人開車專程跑來吃扁粉菜的人更是絡繹不絕。濃郁的湯汁，酥脆的烙餅，讓人垂涎三尺。吃一份扁粉菜配上一份油餅，吃完飯去上班或者回家幫家人也帶一份美食，不上班的時候，要一份套餐(扁粉菜+油餅)看書讀報打發一個上午。或者就地打牌體驗幾局。或者干脆就在陰涼地方打個盹。
安陽黑龍扁粉菜的主要原料就是富有彈性和韌性的粉條，其湯底是采用各種大骨文火熬制數小時而成的，安陽黑龍扁粉菜在制作的過程中加入青菜、豆腐、豬血、辣椒油等配料，煮制出來之后湯中的油比較厚，飲食清淡的人群不建議食用，門店還配有蔥花油餅、鹵蛋、牛奶、湯類等產品的銷售。
安陽黑龍扁粉菜品牌中的食材都是比較健康、富有營養的，吃起來不會具有油膩感，安陽黑龍扁粉菜的制作流程比較簡單，因為豬血都是提前煮熟過的，只需要將浸泡過的粉條、豆腐和青菜，在開水中涮燙2分鐘即可，然后盛上高湯，加入適量的油辣椒即可，人人都可以學會的技術，其所用的食材都是從市場上新鮮采購的，經過挑選與清洗，裝盤待用，現做現賣，趁熱吃風味更佳。
安陽黑龍扁粉菜項目徹底解決了餐飲業加盟投入大大、成本高、可復制性差的痛點，集物聯網和人工智能技術于一體，堪稱一個新鮮、衛生、永不斷貨、24小時營業的無人餐廳。安陽黑龍扁粉菜開啟了餐飲行業的一次，一經問世各大媒體和雜志就爭相報道，市場前景非常可觀，是一個致富的好的項目。
