以前我們說起重慶火鍋，大家想到的可能都是重慶人愛吃，重慶火鍋店才很多，可能在很多年前是這樣，但是現在再來提及重慶火鍋的話，我們幾乎是可以在全國各地都能看到，而且很多原來不吃辣的城市都愛上了重慶火鍋的味道。

　　現在的重慶火鍋可謂是火遍全國各地，而重慶有一家火鍋品牌，在去年下半年僅僅用了半年的時間，就成功的在黑龍江入駐了十多家，可想而知這家重慶火鍋是多么的好吃。說了這么多大家還不知道是哪家火鍋吧，這家重慶火鍋就是重慶朝天門防空洞老火鍋。

　　重慶朝天門防空洞老火鍋創立于1949年，是重慶的知名火鍋品牌，多年的沉淀及行業經驗的累積，已打造出品牌的市場影響力以及行業知名度，備受創業創業者的關注與青睞。并不斷的改進和創立，其品牌在行業里得到了迅速發展，目前，已在全國甚至海外地區擁有加盟火鍋店400余家。

　　重慶朝天門防空洞老火鍋能夠在這個競爭如此激烈的行業中存活，是因為它順應大眾潮流，做大眾喜愛的口味。我們知道眾口難調的道理，因此我們的鍋底分為很多種，就拿我們的紅湯鍋來說就有好幾種口味：麻辣、辛辣、香辣，除了一些傳統的鴛鴦鍋，清湯鍋之外，我們還研制了一種養生菌湯鍋，這可不僅僅只是簡單的菌湯，里面含有豐富的中藥材，既調節了湯的美味，又營養健康。