現(xiàn)在任何東西都有一個(gè)明星效應(yīng)，凡是明星代言過的都是好的，當(dāng)然，唯專屬一個(gè)，沒有明星的代言卻一直都被明星們口口相傳的贊美，那就是重慶火鍋。這也足夠說明了重慶火鍋的不錯(cuò)程度，給人一種即使是沒有親自品嘗過重慶傳統(tǒng)老火鍋也會覺得這個(gè)市場吸引人的程度，這也是如今重慶火鍋店鋪已經(jīng)開遍全國的原因。

　　說起重慶火鍋就不得不提一家傳統(tǒng)的老火鍋朝天門防空洞老火鍋了，已經(jīng)很多年的歷史，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展至全國三百多家加盟店鋪，基本都是開一家不錯(cuò)一家。按照朝天門防空洞老火鍋的發(fā)展理念來說就是味道是主要生產(chǎn)力，沒有一個(gè)好的味道就不足以好好發(fā)展，所以朝天門防空洞老火鍋的味道是具特色的，厚重醇香，越煮越濃郁，還添加了中藥成分，提高/增加吃過不上火不傷胃。在菜品上提高/增加足夠新鮮，綠色健康，不時(shí)都會有創(chuàng)立菜品的出現(xiàn)，給消費(fèi)者一個(gè)嶄新的用餐感受。

　　對加盟商而言，一個(gè)好的味道是吸引客流量的關(guān)鍵，朝天門防空洞老火鍋也慎重的考慮過擔(dān)心加盟店鋪味道的不正宗，所以會派遣專業(yè)的大廚駐店培訓(xùn)，直到加盟店鋪的味道無一變化能自主完全上手為止，這也是有利于朝天門防空洞連鎖發(fā)展的好處。朝天門防空洞老火鍋一直都設(shè)身處地的為加盟商考慮!