說到火鍋，大家還是會信賴重慶的火鍋品牌，這樣的特色火鍋品牌，精心制作，精選豐富的食材，技藝，產品品質可靠，時尚多樣，獲得大家認可。奔跑的小辣椒火鍋冒菜，食材和配菜新鮮，迎合現代大眾健康養生飲食意愿。同時兼顧味道超越以往，讓人在品嘗后流連忘返，緊緊抓住顧客味蕾。讓消費者吃到更美味的火鍋。
奔跑的小辣椒火鍋冒菜傳承重慶人誠信經商理念和調制火鍋的傳統技藝，成立以來便博采眾家之長，對火鍋調料自有工藝進行改進，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，奔跑的小辣椒火鍋冒菜以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同，在民眾中樹立起爭取贏得口碑。
鍋底、涮品、小料珠聯壁合使奔跑的小辣椒火鍋冒菜辣而不暴、麻而不燥、純鮮香辣、回味悠長，使品牌在火鍋文化中展露風采。奔跑的小辣椒火鍋冒菜提供商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。
底料由專職廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，奔跑的小辣椒火鍋冒菜，先手工炒制充分激發出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。
精心挑選上等食材，采用數十種中草藥材，經過數年的悉心研究，形成了加密研制的自有工藝，運用現代化的生產設備和科技制作而成。奔跑的小辣椒火鍋冒菜，醬汁鮮美，健康營養，深受消費者的喜愛。生活水平的提高讓人們更加注重吃的營養、吃的健康，食物的口味與營養價值成為現代消費者選擇的首要標準，所以擁有自己特色口味的餐飲品牌可以吸引眾多的消費者，有著無限的消費潛力，抓住這個意味著抓住餐飲行業的商機也等于抓住成功的機遇。
