場口土豬肉包子對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有嚴(yán)格要求，包子要薄皮，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。
場口土豬肉包子選用上等老面，手切肉丁，一口滿溢純純?nèi)庀恪６喾N涼菜，酸咸可口，解膩開胃，是百搭之品。場口土豬肉包子，采用饞人餡料，餡子不冒頂、不跑油，吃起來回味無窮。
場口土豬肉包子的口味也是非常的多，各種蔬菜的、鮮肉的、羊肉的、牛肉的、海鮮的、蛋黃的，還有香菇的、薺菜的等等各式各樣的口感等待消費者的品嘗喲，我們場口土豬肉包子對美食的制作當(dāng)然是非常的用心，但是為的就是讓消費者的每天都可以變得營養(yǎng)豐盛才是重要的！場口土豬肉包子用料考究，制作精細(xì)，用隔年羊，剔凈筋骨，剁至細(xì)而不泥，以小磨香油調(diào)餡，配蔥姜末、花椒水和上等醬油等調(diào)料。發(fā)面稍嫩，入口軟而不粘，兜餡不漬，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛開，形、色、味俱佳，實為大快朵頤之上品。
現(xiàn)在很多包子鋪的包子都是用機器制作的，手工包子越來越少見，場口土豬肉包子一直堅持手工現(xiàn)做，而且多年的經(jīng)驗，手工制造包子的速度也很快，可以更好的滿足廣大消費者的需求。
場口土豬肉包子傳承食療，選用新鮮食材，保留原汁原味，無任何的化學(xué)添加劑，南北通吃，老少皆宜。不僅口感好，而且具有非常豐富的營養(yǎng)，不含任何添加劑，讓消費者食用開心。
