2015年11月9日，在合作律師的見證下，大禾壽司迎來與加盟伙伴簽約的喜慶日子，在簽約儀式上，來自汕頭的張先生和大禾壽司高層領導愉快地握手致意，共同描繪著未來的發展藍圖。

據悉，張先生原本在家鄉經營一間大型的服裝工廠，十多年的不懈奮斗，工廠規模越來越大，生意做得風生水起，在多元化發展為趨勢的今天，張先生開始把目光投向了素有“朝陽行業”之稱的餐飲業，意欲在餐飲業中一展宏圖。

經過多次的市場調查和切身體驗，后來張先生把創業目標鎖定在了餐飲業中收銀率很高的壽司行業上。后來與大禾壽司加盟運營中心的接觸溝通，對大禾壽司的產品、管理模式以及經營理念都十分認同，終于定下了自己心儀的品牌。

簽約當天，張先生向大禾高層領導表示了對大禾壽司的實力、口碑、團隊的高度信任，雙方一致表達了建立時間久合作的合格愿望，簽約儀式后來在和諧融洽的氛圍中圓滿結束。