餃子，源于古代的“角子”，早在三國時期，就已經出現。在漫長的發展過程中，餃子的代稱多了不少，口味也日益多樣化，做法也在創立著，在特定的節日吃餃子已經成為一種習俗和享受，當然，在日常生活中，餃子也扮演著不可替代的作用。餃子作為傳統美食之一，有著非常穩固的客群，許多創業者都很看好其加盟前景，紛紛咨詢如何開餃子店？開餃子館的收銀如何？下面，小編就來做具體分析。

　　確定好店址后，第二步就是裝修店鋪了。餃子店的裝修不需要奢華，簡答明亮即可，關鍵要衛生，桌椅擺放也要整齊，給人一種舒心的感覺，很好有一種家的溫馨感。

　　從一定程度上來說，餃子的口味決定著餃子店生意的好壞，所以，口味很關鍵。如果你把握不好的話，可以向專業廚師討教討教。在口味上，很好有自己的風格，除了要好吃，品種也要多一點，以滿足不同消費者的需求。

　　餃子館一般是爭取降低成本多銷的，假設一天的固定成本是10優惠，每個餃子的收銀0.2元，那么要賣出500個餃子才剛好實現目標，如果地段好，口味佳的話，實際銷量應該是遠遠不止500個的。