"每一個M餐廳的場地都坐落于城市中心位置,成為城市中心的特殊標(biāo)志。"Mat the Fringe一經(jīng)開幕,即大獲成功。十年后,米歇爾·嘉娜特做了一個大膽的決定,將前門M餐廳帶到了上海外灘。那時,具有歷史意義的浦江之畔——外灘僅以破舊的辦公大樓聞名,豐富的夜生活尚未興起。但米歇爾當(dāng)時的豪賭后來帶來了豐厚實現(xiàn)目標(biāo)。如今,就在前門M餐廳棲身的日清船運(yùn)大樓附近,各式各樣的餐廳與酒吧紛紛拔地而起,經(jīng)歷了近20年的發(fā)展,前門M餐廳雄風(fēng)依舊。
前門M餐廳在華員工目前超過150人,我們奉行職業(yè)道德,致力于體現(xiàn)對公司重要的資產(chǎn)——員工別的尊重。我們相信,只要你工作勤勞、忠誠聰慧、誠實守信,人人機(jī)會平等。
我們的企業(yè)理念經(jīng)過精心設(shè)計,已經(jīng)很好地輔佐了公司發(fā)展。隨著公司的提升與擴(kuò)張,未來一片光明。在一切工作中,我們都致力于時間久的可持續(xù)發(fā)展,有計劃在開設(shè)更多餐廳。
目前,前門M餐廳集團(tuán)旗下有三大餐廳:北京的前門M餐廳、上海前門M餐廳與魅藍(lán)酒廊,是美食與精致舒適用餐環(huán)境的化身,烤脆皮乳豬與米氏奶油蛋白甜餅等經(jīng)典餐點深受食客喜愛,還有我們的時令特色菜、手工新鮮面包與特色雞尾酒供您品嘗。或許重要的一點,米氏餐廳一直是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的一份子。米氏開創(chuàng)了可持續(xù)及食品的源頭,與當(dāng)?shù)毓?yīng)商共同設(shè)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于我們對藝術(shù)的關(guān)注,上海與首都文學(xué)節(jié)、米氏作家駐留項目和豐富多彩的講座沙龍紛紛落戶環(huán)境舒適的前門M餐廳。