如何選擇冒菜加盟店呢？在考慮做餐飲加盟的時候，一定會先考慮它在冒菜加盟排行榜上有名嗎？但是什么樣的條件或者標準才符合合適的冒菜加盟店呢？根據市場調查分析，趙記冒大叔冒菜總結了一下的冒菜加盟店的五大準則。

一、技術的含金量

技術的含金量應該作為考察冒菜加盟店潛力的主要參數。冒菜要像趙記冒大叔冒菜那樣，有自家的獨特底料自有工藝，秘方，經過多年的精心研究，不僅麻辣鮮香，還更有層次感，難以復制模仿，明顯區別于其他家的冒菜加盟店味道，成為冒菜火鍋一絕。作為冒菜加盟店的界定，這就是參數。

二、冒菜技術的操作性

大部分冒菜加盟品牌方都會給加盟者做技術培訓。有的冒菜加盟店培訓，底料自己炒制，操作臺擺滿了壇壇罐罐，干辣椒、花椒、豆瓣.......一片凌亂。當然也有操作簡便的，比如成都趙記冒大叔，提供給旗下加盟店的現場的原輔料，加盟者只需按照勾兌步驟便可做出一鍋美味的底料，這就是可操作性!

三、品牌發展的歷史性

現在不少人，并沒有一天開冒菜店的實際經驗，隨便撿一個冒菜技術包裝后就來做加盟，沒有實戰和操作經驗，技術提升難度大，靠大量宣傳支撐加盟項目，結果怎么樣，可想而知。成都冒菜運營經理吳總說：“冒菜加盟也好，培訓也吧，沒有一定的實戰經驗要想長遠發展，真不是容易的事情。”。

四、冒菜加盟店經營的收銀數

雖然現在市面上冒菜加盟品牌很多，但有自己底料生產廠的冒菜加盟品牌一律寥寥可數的，很多冒菜加盟品牌都是找一些沒有認證的加工坊代加工的，其質量、衛生根本得不到扶持，加盟者還得付一部分中間商的代工費用。也要在行業優先ISO9001質量安全體系認證，建立科學的質量管理體系，大大降低了公司在質量、環境、職業健康安全管控過程中存在的，為公司未來發展奠定了堅實有力的基礎，扶持了食品安全，無后顧之憂;提供一站式采購，為合作商免去了中間環節，從而降低了原始成本，提高了銷售收銀。

五、開冒菜加盟店的加盟額

現在開冒菜加盟店大難題就是門店租金太高，加上轉讓費動不動就是幾萬甚至上十萬以上，開冒菜加盟店至少10多萬，裝修也是一個無底洞，多少都可以搭進去。承擔冒菜加盟店走成都消費路線，在裝修風格上，以口味為王，店面干凈衛生，大方舒適就可以了。為什么成都趙記冒大叔冒菜加盟店生意比一般的都好，做的就是這個調性。冒菜本身就是一個中底消費，店面環境不要太過于豪華，否則會適得其反的，當然一定要有自己的特色哦。

以上就是十大冒菜加盟店排行榜評定的五大標準，創業者在選擇做冒菜加盟店時多考察、多分析，找到一家適合當地市場的冒菜加盟店才是明智之選!