重慶出名的美食之一就是火鍋了，來重慶的人，或多或少都要嘗試一下重慶火鍋。
　　果不其然，重慶火鍋真的被吃漲價了，平時一個素菜6塊錢左右的價格，現在足足翻了兩倍，到底是為什么火鍋迅速漲價呢，偏偏漲價了也還有人愿意吃，原來是這幾家火鍋太好吃了。
　　為了能夠幫大家做一個更好的參考，小編整理了網上好評的十一家火鍋：
　　1.珮姐老火鍋
　　2.王五老灶火鍋
　　3.渣渣老火鍋
　　4.亂劈柴老火鍋
　　5.劉一手火鍋
7.大隊長火鍋
9.十七門火鍋
　　10.趙二火鍋
　　11.火鍋
　　這些火鍋店環境很好，店里很干凈，菜品分量也是很耿直的，服務態度也是蠻好的。特別是亂劈柴老火鍋是純牛油的鍋底，有著麻、辣、鮮、香、醇的特點，加入了幾十種香料炒制而成。來自重慶的海椒、花椒、麻椒，醞釀出了這鍋純正地道的麻、辣、鮮、香，讓你的味蕾得到很大的滿足。
　　小編也去嘗試過路邊人氣較好的火鍋店，火鍋也很有味，只是菜的分量很少，就連必點菜毛肚和鴨腸都不脆，實在是讓人失望，不過也可以諒解，大多數小店會節約成本，菜品難免沒辦法跟大店相比，吃火鍋還是要看看攻略再去啊。